哈尔滨友好风湿病医院-三伏天你会吃绿豆吗?

　　绿豆怎么吃最养生?

　　夏天最受关注的事情莫过于解暑和祛湿,而解暑祛湿最常用的方法就是喝绿豆汤。

　　但绿豆你了解吗?什么样的湿可以用,什么样的湿又不可以用?

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　　是扔一把绿豆到锅里,等熟了关火倒出来喝就能解暑吗?

　　答:当然不是

　　绿豆我很喜欢吃,但听说绿豆是寒性的,我还能吃吗?

　　答:绿豆的确是甘、寒的,但不代表寒就不能吃。

　　甘可以生津,寒可以清热,所以绿豆正好可以用于夏季暑热太盛导致的口渴心烦的症状。

　　只是,寒性的食物不能用于寒性的体质,如果你明显的怕冷,又长期便溏腹泻,吃凉东西后加重,舌头也不红,那说明你是虚寒体质,这时候就较好不要吃绿豆了。

　　02

　　听说绿豆利湿,是所有的湿气都可以用吗?

　　答:绿豆虽能利湿,但也能清热,所以只适合用于夏季湿热或者平素体质湿热的人。

　　湿热的人往往舌苔黄腻或者舌红苔黄腻,皮肤油腻,爱生各种瘙痒性的皮肤病,同时也容易心烦但却伴有周身酸懒、酸困的症状。大便也容易黏腻、不成形,小便黄少。女性还会有白带发黄、异味。

　　而那些吃凉东西就腹泻,又没有心烦症状的人,往往是不适合吃绿豆的,这时候看舌苔往往能帮你准确判断,只要苔不黄腻,舌头不红基本就不属于湿热了。

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　　煮绿豆汤,一次用多少绿豆为宜?

　　答:其实,绿豆是个食物,所以它是非常安全的。一般一个成年人每次可用30克左右,所以如果是煮一锅绿豆汤给家人的话还可以更多,抓上一把即可。夏季煮出一锅绿豆汤代替日常饮料即可。

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　　绿豆除了解暑利湿还有哪些作用?

　　答:《中药大辞典》中记载:绿豆可清热解毒,消暑,利水。治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒。

　　所以除了解暑利湿之外,还可以治丹毒、痈肿等一些热性的皮肤病。也可以湿热引起的小便不利等症状。

　　夏季给宝宝常喝些绿豆汤可以有效的预防痱子的产生。

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　　听说吃绿豆解毒,那吃中药的时候可以同时吃绿豆吗?

　　答:绿豆是有解毒的作用,《中药大辞典》中认为它可解“热药毒”,这里就是说的绿豆可用于解附子、乌头类温热药的毒性。

　　但这是解的药物的毒性,而不是解除了药物本身应有的药性。

　　所以,吃中药的同时吃绿豆并不是被严格禁止的,而是要以辨证论治为使用准则,在寒性疾病的时候不可吃寒性的绿豆,但在热性病的时候吃绿豆可以和相应的清热方剂一起用。